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蜡笔小新能否借海味速食翻盘

2019-12-24
来源:北京商报

  近日,北京商报记者在万商大会上了解到,蜡笔小新推出了海味速食产品,包括厚烧海带结、炭烧鱿鱼、虾夷扇贝、老闽南扇贝粉、海鲜关东煮等。业内人士认为,目前,蜡笔小新糖果和果冻产品老化,业绩连年亏损,推出海味食品确实能增加其多元化竞争,但也面临跨界经营中渠道、品牌等诸多瓶颈,蜡笔小新能否翻盘仍需观察。

  推新零食

  在万商大会上,蜡笔小新推出的海味速食主要以海鲜为原料,例如黄花鱼、虾、扇贝、鲍鱼等纯海洋鱼类,经过再次加工的休闲食品。在口味上选择消费者喜欢的烧烤、香辣等,解决了海鲜产品腥味的困扰。

彩宝彩票幸运28  蜡笔小新相关负责人表示,此次前来参加万商大会,最重要的目的就是招商,这些产品的目标市场是卖场、商超、校园店、社区店,未来,蜡笔小新将通过试吃、促销、路演等活动推广。不过,该负责人并没有透露具体的招商政策,只表示,“需要联系对应区域的负责人,再进一步确认价格、区域等政策”。

彩宝彩票幸运28  蜡笔小新在公众号上对外表示,此次推出海味速食的目的是在该品类中寻找差异化竞争点,开辟新的市场机会。根据市场趋势推出了闽南区域特色速食市场细分产品,包括老闽南扇贝粉和海鲜关东煮,且通过“老闽南”商标构建品牌壁垒。

彩宝彩票幸运28  业内人士认为,蜡笔小新推出区域性产品,也是由于该类产品备受年轻消费者青睐。数据显示,以螺蛳粉、酸辣粉为代表的区域口味速食产品已经成为年轻消费者青睐的产品,每年消费人次近3000万,并且正处于快速爆发阶段。

  对于海味产品,有经销商向北京商报记者透露,目前该类产品是零食发展的一个趋势,但价格较高,主要市场在一二线城市。

  据了解,蜡笔小新主要生产的产品包括果冻、糖果、饮料等食品,形成了九大系列300多个品类。已出口至欧洲、美洲、东南亚等30多个国家和地区,其中果冻曾经达到全国市场占有率第二。

  业绩恶化

  对于蜡笔小新推新品,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,蜡笔小新原有产品已经老化,并且果冻食品遭遇了明胶事件,糖果行业整体下滑,导致业绩持续亏损。蜡笔小新需要拓展新品类,寻找新的增长点。

  2014年,央视“3·15”晚会,曝光蜡笔小新、雅客等企业的上游供应商使用有毒明胶原料,引发果冻、软糖产业集体恐慌。为了挽回经销商的信心,蜡笔小新表示,商品如果卖不动,经销商可以退货。这一举动使得蜡笔小新出现大量退货情况。

  受此事件影响,蜡笔小新持续亏损。2015年,蜡笔小新亏损3.28亿元。2018年,蜡笔小新实现收入约5.03亿元,同比下降44.3%,年度亏损1.8亿元。2019年中期,蜡笔小新实现收入约2.63亿元,同比减少8.1%,毛利8950万元,同比增长20.9%,但亏损5797.4万元,亏损额同比扩大10.1%。其中,果冻产品、甜食产品及饮料产品销售额分别下降3.8%、21.8%及50.7%。

  “除了受明胶事件影响,蜡笔小新的产品创新不足,且主要是散装的低端产品。”一位经销商向北京商报记者透露,一二线城市销售情况也并不理想。

  北京商报记者调查了解到,蜡笔小新的产品在北京的家乐福、沃尔玛、永辉、美廉美等主流超市均难觅踪迹,只在欧尚超市有果冻和糖果出售。

  “目前,果冻整体产品销售情况很糟,也只有喜之郎的cici等产品销售相对好一些,其他果冻产品销量并不好。”上述经销商告诉北京商报记者。

  翻盘待察

  “蜡笔小新目前的状况已经持续数年,仅依靠几个新产品恐怕难以翻盘。”朱丹蓬表示,其中最大的软肋就是蜡笔小新的渠道。蜡笔小新原有的果冻、糖果等产品相对低端,销售渠道主要为三四线城市,这与海味速食的中高端定位并不匹配。

  蜡笔小新原有产品的价格明显低于海味速食产品。天猫平台显示,蜡笔小新果冻零食大礼包2100g果味布丁可吸果冻酸奶儿童整箱批发价格为19.8元,有的店面售价仅16.8元/箱。

彩宝彩票幸运28  “新产品与原有产品渠道定位差距大,可能导致经销商和消费者不买账。” 战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊表示。

彩宝彩票幸运28  更重要的是面对新的竞争对手,蜡笔小新并没有优势。数据显示,2020年中国零食市场预计规模将达到3万亿元,前景广阔。包括三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份、盐津铺子等企业纷纷进入,其中诸多企业都已经上市或者准备上市,竞争愈发激烈。

  不仅如此,每家企业都有一定的优势。“三只松鼠、百草味线上优势明显,良品铺子、来伊份线下店面众多。蜡笔小新产品力不足、线上线下渠道布局不完善,这种状况很难与对手竞争”。朱丹蓬认为。

  北京商报记者了解到,蜡笔小新在天猫和京东平台都未建立旗舰店,线上销售的产品均为第三方店铺。

  面对这些问题,蜡笔小新也在尝试调整。日前,蜡笔小新在微信公众号上表示,2020年将斥重资,聚焦数字化媒体的传播,涉及“两微两视频”,即微信、微博、抖音和爱奇艺媒体平台,以文字、图片及视频多形式宣传产品,为品牌赋能,全方位覆盖当代年轻人的手机屏幕,实现霸屏传播,迅速让消费者接触到产品,结合消费人群特性进行裂变式传播。

  “重要的是企业做什么、说什么并不重要。蜡笔小新2011年上市,但被众多后起之秀超越,想要东山再起,消费者和竞争对手恐怕都不会再给它机会。”朱丹蓬表示。

[责任编辑:郑婵娟]
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